仲良くしていただいている商工会議所の支援員さんに薦められた本
早速、読んでみました
ザクとうふが有名ですが、実は普通の絹や木綿のとうふが主力商品で
とうふ業界売上No1の会社
業界では不可能とされていた手作業の工程を機械化する事で量産体制を確立
更に賞味期限を延ばす事にも成功し業界No1に
読みやすくて面白かったです
早速、読んでみました
ザクとうふが有名ですが、実は普通の絹や木綿のとうふが主力商品で
とうふ業界売上No1の会社
業界では不可能とされていた手作業の工程を機械化する事で量産体制を確立
更に賞味期限を延ばす事にも成功し業界No1に
読みやすくて面白かったです
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